Fit batony z gorzką czekoladą, orzechami i żurawiną

Name: Fit batony z gorzką czekoladą, orzechami i żurawiną
Yield: 5
Ingredients: 20 g orzechów ziemnych; 30 g orzechów nerkowca; 15 g suszonej żurawiny; 30 g suszonych moreli; 60 g suszonych daktyli; 8 g wiórków kokosowych; 10 g wafli ryżowych naturalnych; 15 g czekolady gorzkiej; 40 g mleka 2%

Jedna porcja ma:

156kcal

22 g węgli

4 g białka

7 g tłuszczu

5 porcji

Składniki

121 kcal: 20 g orzechów ziemnych
166 kcal: 30 g orzechów nerkowca
54 kcal: 15 g suszonej żurawiny
85 kcal: 30 g suszonych moreli
166 kcal: 60 g suszonych daktyli
56 kcal: 8 g wiórków kokosowych
38 kcal: 10 g wafli ryżowych naturalnych
75 kcal: 15 g czekolady gorzkiej
20 kcal: 40 g mleka 2%

Cały przepis ma:

780 kcal
108 g węgli
18 g białka
35 g tłuszczu

Przepis na 5 batonów po ok. 45 g.
Orzechy rozdrobnić w pojemniku do blendera z nożykiem. Przełożyć do miski.
Suszoną żurawinę, morele i daktyle zalać gorącą wodą, namoczyć przez ok. 15 minut. Po tym czasie odlać wodę. Przełożyć do pojemnika blendera z nożykiem i zmiksować na masę. Przełożyć do miski z orzechami.
Do masy dodać łyżkę wiórków kokosowych, pokruszony wafel ryżowy, pokrojoną w kostkę gorzką czekoladę. Wszystko dokładnie wymieszać. Dodać 3-4 łyżki mleka, tak żeby masa zrobiła się nieco bardziej wilgotna i klejąca.
Uformować batony. Przechowywać w lodówce.