Szaszłyki z piekarnika z sosem tzatziki

Jedna porcja ma:

Kalorie 469kcal
Węglowodany 20 g węgli
Białko 68 g białka
Tłuszcze 14 g tłuszczu
3 porcje

Składniki

743 kcal
750 g filetu z kurczaka
64 kcal
1 szt. papryki czerwonej
34 kcal
1 szt. papryki żółtej
13 kcal
0,5 szt. papryki zielonej
47 kcal
1,5 szt. cebuli czerwonej

Marynata

270 kcal
3 łyżki oliwy z oliwek
-
sól himalajska
-
pieprz czarny (mielony)
-
oregano (otarte)
-
kolendra
-
natka pietruszki (suszona)
-
papryka ostra (mielona)
-
papryka słodka (mielona)
-
papryka słodka wędzona (mielona)

Sos tzatziki

204 kcal
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego
4 kcal
0,5 ząbka czosnku
26 kcal
200 g ogórków
2 kcal
2 łyżeczki soku z cytryny
-
sól himalajska
-
pieprz czarny (mielony)
-
koperek

Cały przepis ma:

  • 1406 kcal
  • 61 g węgli
  • 205 g białka
  • 43 g tłuszczu
  1. Przepis na ok. 12 szaszłyków.

    Kurczaka i papryki pokroić w kostkę.
    Cebulę pokroić na ćwiartki.
  2. Wszystko włożyć do woreczka strunowego. Wlać oliwę i doprawić pozostałymi składnikami marynaty (mniej więcej po 1/2 łyżeczki każdej przyprawy).
    Dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na ok. 1 h.
  3. Składniki nadziać na przemian na patyczki i ułożyć na kratce z wyposażenia piekarnika.
    Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C (termoobieg), na górną półkę, na ok. 15 minut. W trakcie pieczenia przekręcić patyczki na drugą stronę, tak żeby się równo zrumieniły z każdej strony.
    Na dolną półkę włożyć blachę wyłożoną folią aluminiową, tak żeby mogły ściekać na nią soki z szaszłyków.
  4. Sos tzatziki:
    W miseczce wymieszać jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
    Ogórka obrać, zostawiając miejscami cienkie paski skórki. Zetrzeć go na tarce na średnich oczkach i lekko odcisnąć na sitku nadmiar soku. Dodać do miseczki.
    Sos doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i suszonym lub posiekanym koperkiem.
  • obiad
  • kurczak
  • papryka
  • sos
  • mieso
  • cebula
  • szaszlyki
  • tzatziki
  • Szaszłyki z piekarnika z sosem tzatziki

Szaszłyki z piekarnika z sosem tzatziki

Jedna porcja ma:

Kalorie 469kcal
Węglowodany 20 g węgli
Białko 68 g białka
Tłuszcze 14 g tłuszczu